Il menù stagionale di Farina

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Ogni singola voce del nostro menù ha ingredienti con una storia da raccontare.
La provenienza, l’origine certa, il privilegio al nostro territorio, i presidi Slow Food,
le storie dei produttori.  In ogni singolo ingrediente c’è un pezzo di vita di chi lo produce,
con i suoi pregi ed anche con i suoi difetti, come solo il vero artigiano può fare.

A noi piace così, e queste sono le nostre “Storie buone”.