IL LIEVITO MADRE E’ VIVO E MAI UGUALE
La “casa” del lievito madre é il fermalievita, il primo passo di Valeria è quello di capire quanto la pasta madre sia “in forma”, sia dalla sua consistenza, sia dal suo profumo delicato.
FDP: Il marchio di garanzia del lievito madre
FDP: Il marchio di garanzia del lievito madre – La Pasta Madre Viva (PMV) è una fermentazione spontanea di farina e acqua, curata e accudita ogni giorno dai nostri ragazzi. Il …