PIZZA & VINO CON L’AZIENDA AGRICOLA ROBERTO LUCARELLI

Giovedì 27 febbraio 2020 h. 20.00
PIZZA & VINO in compagnia di Roberto Lucarelli e dei vini della sua Azienda Agricola

La storia dell’Azienda Agricola Roberto Lucarelli inizia nel 1998, quando Roberto, già da anni nel settore agricolo, decide di acquistare un appezzamento di terreno e puntare sull’enologia di qualità. Costruisce una cantina dotata di tecnologie all’avanguardia.

I vini dell’azienda raccontano il terroir nelle versioni bianco, rosso e spumante. I bianchi sono Bianchello del Metauro; i rossi Colli Pesaresi Sangiovese, anche riserva, e lo spumante, invece, ottenuto da cuveè di Bianchello e Verdicchio con un processo di rifermentazione in autoclave. Nel 2014 la scelta di coltivare la vigna in biologico.

Menù della serata

Spumante Brut Esther (Bianchello & Verdicchio)
insieme a Crostini di pane nostro con salame Ciauscolo,
,pecorino fresco Cau & Spada e Mortadella di Bologna IGP;

Collemare Marche IGT (chardonnay & sauvignon blanc)
insieme alla nostra pizza “vegetariana” di stagione (Valeria)
con spinaci, crema di zucca e chips di Topinambur;

Orticaia Marche IGT (sauvignon)
insiema alla nostra pizza Croccante – Una napoletana sui colli romani,
con mozzarella di latte di bufala, alici di Cetara e capperi di Salina;

Samufè (vino da uve stramature)
insieme alla nostra crostata con marmellata di pere.

25 € costo della serata a persona
comprende l’antipasto, le pizze, i vini ed il servizio.
==> Prenota online Giovedì 27 Febbraio 2020 h. 20.00

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Orari di Farina

TUTTE LE SERE a cena dalle 19.00 alle 24.00;
VEN – SAB – DOM a pranzo dalle 12.30 alle 15;
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Farina – Dal territorio il sapore della pizza
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Pesaro
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