PIZZA KIT – PLASTIC FREE
Ci siamo indirizzati su contenitori per Pizza Kit biodegradabili e compostabili per avere un impatto più leggero.
IL LIEVITO MADRE E’ VIVO E MAI UGUALE
La “casa” del lievito madre é il fermalievita, il primo passo di Valeria è quello di capire quanto la pasta madre sia “in forma”, sia dalla sua consistenza, sia dal suo profumo delicato.
LA BIGA NASCE IN LABORATORIO
La preparazione della pizza inizia già due giorni prima in laboratorio. Infatti dal lievito madre si genera la biga.
LA GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA, FINALMENTE!
Tu che ami la pizza, la consideri molto di più di un piatto e una scusa per stare in compagnia e festeggiare, hai una nuova data da inserire in calendario, …
PIZZA ROSSINI, UN’ICONA DI PESARO
Pizza Rossini è uno stile di vita, che i più temerari abbinano anche al cappuccino.