Spacciatori internazionali di lievito madre
Ha passato dogane e controlli aerei, ha suscitato curiosità “What’s it?”, ha visitato luoghi incantevoli e lontani. Non solo le nostre ferie, ma anche di un pezzetto del nostro …
La pizzeria di San Patrignano in trasferta da Farina
Sp.accio, la pizzeria di San Patrignano, sbarca a Pesaro. Lunedì 10 novembre dedicheremo una serata alla nota pizzeria della Comunità riminese che da due anni può fregiarsi dell’importante riconoscimento “I …
Tartufo bianco di Acqualagna, il tesoro della terra
Non si può non rimanere affascinati dal racconto di Alessandro dell’Azienda Agricola La Cerca sulle sensazioni che si provano durante la ricerca del prezioso “tesoro”, un esperienza “mistica” (e, secondo …
Corso base di pasticceria salutistica
Venerdì 24 ottobre 2014 dalle 9.00 alle 16.00 c/o Farina 0721 580451 – info@pizzeriafarina.it Il mese scorso abbiamo studiato la pasticceria salutistica con Barbara Silanus, con l’intento di proporre dolci …
Il nostro corso di pasticceria Salutistica con Barbara
Il 28 e 29 agosto abbiamo studiato il Corso di pasticceria salutistica con Barbara Silanus di Golosamente Intollerante. Barbara è un’ingegnere informatico da sempre appassionata di pasticceria e dopo aver scoperto …
Farina fra le pizzerie d’Italia del Gambero Rosso
Ci sono 50.000 pizzerie in Italia, e sono 450 quelle selezionate dal Gambero Rosso, un lungo giro per la penisola a caccia di buoni indirizzi dove gustarsi pizze d’eccellenza. Siamo …
Certificazione “Conosci il tuo pasto” per Farina
La pizza? Questione di “Farina”! Raccontiamo spesso la nostra materia prima e i criteri che utilizziamo per la scelta, ma siamo consapevoli che “a parlare sono buoni tutti“! Così ci siamo …
Come si fa il formaggio? Farina visita Cau & Spada
…come in gita alle elementari! Alunni: Staff di Farina Guida: Emilio Spada Luogo visitato: Caseificio dell’ Azienda Agricola Cau & Spada di Sassocorvaro (PU) Tema trattato: come nasce un ottimo …
Viaggi di degustazione dai nostri produttori
Vuoi conoscere i nostri produttori? Cosa c’è di meglio di una visita? Non mancare a questi due appuntamenti organizzati insieme al Ponticello Trekking e Viaggi, avrai occasione di vedere da vicino …
Farina e Birra Angeloni: storie buone si incontrano
Mercoledì 29 Gennaio alle 20.00 appuntamento con un’altra bella realtà del nostro territorio: Birra Angeloni. Sarà Giulio Angeloni a spiegarci le caratteristiche della sua birra, che vengono interamente prodotte all’interno …