Il Nostro Kebab Italiano
Il kebab è uno dei prodotti “street food” per eccellenza, quale migliore occasione della fiera di San Nicola per inaugurare una nostra versione, italianissima e con i nostri BUONI INGREDIENTI! …
Farina incontra Teo Musso e la Birra Baladin
La cosa che mi colpisce della storia di Teo Musso è la sua “start-up”, nel 1986. Piozzo è un paese in provincia di Cuneo nelle langhe, una terra dedita al …
Birra Cottina
Farina ha un debole per i prodotti del territorio e la passione dei nostri artigiani. Ed ecco il primo di una serie di appuntamenti dedicati alle belle realtà locali. Così …
I NOSTRI IMPASTI: CLASSICO O AL FARRO
Pizza al farro a Pesaro La pizza al farro a Pesaro è una scelta per chi cerca una variante di impasto diversa, lavorata con farine selezionate e tempi di maturazione …
La pizza incontra
Appuntamenti di primavera 2013 con Farina Martedì 14 maggio 2013 h. 20 LA PIZZA INCONTRA… L’OLIO CARTOCETO D.O.P. Degustazione di Margherita con pomodoro fresco San Marzano, mozzarella Esina di latte …
A cena con i produttori bio
“A cena con i produttori bio” è il titolo della serata organizzata da REES Marche per promuovere e valorizzare i prodotti provenienti da agricoltura biologica. Ed ecco il nostro menù, …
Beniamino incontra la Mora
MARTEDì 26 FEBBRAIO h.20 Beniamino Bilali è molto giovane, ma è uno dei più grandi maestri pizzaioli d’Italia, esperto in lievito naturale. Nuova serata di pizza “contemporanea” con lievito madre …
San Valentino (l’innamorato)
Il nostro San Valentino è semplice, per questo non ci siamo inventati effetti speciali per stupire l’amat*, perché quel che conta è ciò che succede gli altri giorni. APERITIVO Calice di …
Pesce & Farina
Giovedì 17 Gennaio h.20 con Stefano Bragina (Ex-Fiumana) e il nostro Giovanni Carli “Pesce & Farina” La cucina di Stefano e i prodotti di Farina Antipasto Tortino di “baganelli” e …
Naturalmente buono
Giovedi 13 dicembre h.20 Menù “leggero” dedicato a donne attente, con materie prime da agricoltura biologica e prodotti delle aziende agricole locali, a cura del nostro chef Giovanni Carli UN …